Mossa Equipment и Mossa Group провели семинар для производителей кондитерских изделий

С 22 по 27 ноября 2010 года в Италии (г. Верона) состоялся семинар для производителей кондитерских изделий России и стран ближнего зарубежья, организованный Mossa Group, Mossa Equipment, Mossa Consulting и крупнейшими итальянскими производителями оборудования.

В семинаре приняли участие руководители крупнейших предприятий-производителей кондитерских изделий, таких как, Брянконфи, Бежицкий ПК, Белогорье, ТД «Хлебный», Липецкхлебмакаронпром, «Могилевхлебпром» (Белоруссия), «Слодыч» (Белоруссия) и другие, а также компании России и Казахстана только планирующие выход на этот рынок.

В рамках семинара с докладами выступили партнеры Mossa Equipment: итальянские поставщики оборудования: Brambati S.p.A., Imaforni INT'L S.p.A, ICA S.p.A., Apinox Srl.

В процессе семинара участники обсудили актуальные вопросы, стоящие перед их бизнесом; получили всестороннюю информацию о мировом и российском кондитерском рынке: тенденциях, динамике рынка и отдельных сегментов, перспективных и востребованных продуктах; технологии производства.

Основной темой семинара, объединяющей все доклады, стала разработка стратегии развития компании, ориентированной на увеличение стоимости бизнеса. Участники получили возможность сравнить, чем отличается управление компанией, основанное на прибыли, от управления компанией, основанного на ее стоимости, как влияют финансовые и рыночные показатели компании на ее стоимость.

Большинство докладов были подготовлены экспертами компаний, входящих в Mossa Group (Mossa Consulting, Mossa Equipment и Mossa Distribution). Все выступления строились на конкретных примерах из реальной современной практики мирового и российского кондитерского бизнеса, что позволило предоставить участникам максимально полезную информацию для решения стратегических и управленческих задач, стоящих перед руководителями производственных предприятий пищевой отрасли.

В рамках семинара участники посетили действующие кондитерские фабрики в Италии: SALTARI (производящей свыше 2000 кг/час сдобного и сахарного печенья), DECO INDUSTRI (производящей сахарное и сдобное
печенье, функциональное печенье). Также состоялась экскурсия по производству компании IMAFORNI и мастер-класс на пилотной линии.

Отзывы участников семинара:

Алексей Викторович Шишонков
Председатель Совета директоров ОАО « Брянконфи»:
«Понравился состав информации по прослушанным докладам»

Владимир Алексович Полозов
Генеральный директор
«Сладкая Слобода»
«Организация на высоком уровне, молодцы! Получил новые знания, которые буду использовать в будущем»

Роман Юрьевич Бондарчук
Начальник группы развития продукта «Сладкая Слобода»

«Понравилась четкая организация мероприятия, логичность в подборке докладов, которые построены на конкретном материале с большим количеством примеров»

Наталья Константиновна Подлесных
Генеральный директор РУПП "Могилевхлебпром", Республика Беларусь

«Очень понравились доклады. Большое спасибо за предоставленную возможность поучаствовать в таком семинаре»

Дмитрий Владимирович Баранчиков
Коммерческий директор ПТК «Слада»

«Интересные темы семинара, краткое и четкое донесение мыслей по докладам»

Гузалия Усманова
Главный технолог «Русский хлеб»

«Все было очень интересно, особенно понравились доклады по обзорам рынков»

Ринат Халиуллин
Генеральный директор ОАО «Чистопольский хлебозавод»

«Все было проведено очень грамотно, полезно и доступно»

← К списку новостей

+7 (812) 380 70 00
Напишите нам