Новый продукт от Mossa Group – инвестиционный проект по производству карамельного крекера

Компания Mossa Group выводит на рынок новый продукт – инвестиционный проект по производству слоёного карамельного крекера «Mossa CCC 1600 standart Imaforni inside ®» производительностью 1600 кг/час. Это новая категория продуктов вне категории крекера и слоёных изделий – слоёный карамельный крекер.Как и каждый продукт, крекер имеет свою кривую жизненного цикла. Когда-то широко распространенный в советские времена продукт последние годы находился в «стабильной стагнации». Только несколько подвидов этого продукта живут на рынке и выпускаются ограниченным числом производителей. До недавнего времени внимание большого количества игроков рынка было сосредоточено на других продуктах в силу роста сегментов сахарного, а впоследствии, сложного печенья. Целью производителей было развитие направлений, дающих возможности роста объема продаж и прибыли компании.

Сегмент затяжного печенья и крекера имеет существенно бóльшую долю рынка в других странах, а в России исторически сложилось, что потребители предпочитали более сладкие и насыщенные вкусы мучных кондитерских изделий. Несмотря на усилия маркетологов, направленные на развитие сегмента более здоровых продуктов, процесс идет медленно.

Тем не менее, специалистами компании Mossa Consulting всегда проводилась работа по поиску идеи, позволяющей поднять интерес российских потребителей к этому недооцененному продукту – к крекеру! Помимо этого сдерживающим фактором являлось еще и то, что производство этого продукта является капиталоемким и если даже компания имела возможность извлекать прибыль с этого продукта, то NPV (net present value) – дисконтированная прибыль инвестиционного проекта за вычетом инвестиций оставалась отрицательная или невысокая.

Так же одним из интересных и растущих сегментов остаётся сегмент слоеных продуктов – «слойка». Казалось, в определенный момент потенциал «ушек» исчерпан, но появление новых продуктов производящихся по этой технологии снова вывели на новую волну роста. Следующим витком роста этого сегмента будет переход на новый уровень автоматизации и поточности производства данного продукта. Mossa Equipment на сегодняшний день располагает эффективными комплексными решениями для автоматизации производств.

Учитывая все эти факторы, специалистами компании Mossa Consulting и Mossa Equipment при поддержке компании Imaforni, был разработан комплексный инвестиционный проект с высоким потенциалом прибыльности вложений – «Mossa CCC 1600 standart Imaforni inside®» - проект по производству карамельного крекера. Этот продукт сочетает в себе все, что может способствовать его успеху на рынке в ближайшие годы

Подробнее

← К списку новостей

+7 (812) 380 70 00
Напишите нам