Инжиниринг и проектирование

Инжиниринг и проектирование пищевых производств.

Комплексный инжиниринг проектов по производству продуктов питания линия «под ключ», цех «под ключ», завод «под ключ» включает в себя:

1. Разработка детальной таблицы продуктов.

2. Разработка пофазных рецептур.

3. На основе пофазных рецептур разработка схем технологических процессов PFD (Process Flow Diagram), показывающих как последовательность технологических процессов, так и их режимов (температуру, влажность, давление и прочие). Диаграммы соединяют весь технологический комплекс, в том числе приемка сырья, переработка сырья, производственные линии, транспортировка, хранение и отгрузка, а не отдельные участки, основанные на одном поставщике оборудования.Инжиниринг и проектирование

4. Разработка схем трубопроводов и контрольно-измерительной аппаратуры и автоматизации P&ID (Pipe and Instrumentation Diagram), показывающие взаимосвязи технологического оборудования и приборов управления. Диаграммы соединяют весь технологический комплекс, в том числе приемка сырья, переработка сырья, производственные линии, транспортировка, хранение и отгрузка, а не отдельные участки, основанные на одном поставщике оборудования.

Инжиниринг и проектирование

5. Разработка циклограмм технологических процессов, позволяющая увидеть загрузку линии с учетом технологических простоев, переходов с продукта на продукт и планово-предупредительных работ.

6. На основе данных диаграмм и схем формируются требования и техническое задание потенциальным поставщикам оборудования.

7. Анализ предоставленных технических предложений на каждый участок отдельно и последующее их соединение в технологические линии от поступления сырья до склада продукции.

8. Формирование требований к производственной площадке.

 

Инжиниринг и проектирование

9. Разработка объемно-планировочных решений и технологического задания на разработку смежных разделов проектно-сметной документации.

10. Разработка проектно-сметной документации и определение объемов инвестиций.

11. Разработка и подготовка контрактов с поставщиками оборудования.

+7 (812) 380 70 00
Напишите нам