Элеватор, мельница и макаронная фабрика
Макаронная Фабрика Юга (Краснодар)
Элеватор 16 тыс. тонн
Мельница 60 тыс. тонн в год
Макаронная фабрика 36 тыс. тонн в год
Тип проекта: Greenfield (новый завод)
Проект нового производства «с нуля»: от концепции и базового инжиниринга до выпуска ПД/экспертизы и разработки РД. Реализация начата заказчиком (выполнен нулевой цикл), проект приостановлен в 2024 году по внешним причинам — рост рисков строительства и стоимости капитала.
Отрасль: Макаронные изделия (инстант-паста и спецформаты)
Фокус проекта — специализированное производство инстант-пасты и спецформатов. Ключевая задача — увязка технологии, утилит и здания с учётом продуктового портфеля и требований к качеству, а также подготовка сопоставимого пакета для закупок.
Локация: Краснодар (Россия)
Проект выполнялся с учётом региональных условий, требований к подключению утилит и регуляторных процедур. Подготовлены исходные и документация для прохождения экспертизы и дальнейшей реализации.
Роль Mossa Engineering: Управленческий и регуляторный контур проектирования
Роль Mossa Engineering: Концепт (рынок + финмодель) → RFQ → FEED → ПД/экспертиза → РД
Мы обеспечили полный управленческий и инженерный контур до стадии рабочей документации: сформировали продуктовый портфель и финмодель, подготовили тендерные материалы (RFQ), выполнили базовый инжиниринг (FEED), разработали ПД по ПП №87, получили положительное заключение экспертизы и разработали РД.
Сроки: проектирование — выполнено; экспертиза — положительное заключение; статус — приостановлен в 2024
Ключевые проектные стадии завершены в полном объёме. Проект приостановлен заказчиком после выполнения нулевого цикла из-за изменения внешних условий (риски строительства и стоимость денег).
Масштаб
Вариант А: Концепт - элеватор 16 тыс. тонн, мельница 60 тыс. тонн / год, фабрика 36 тыс. тонн / год - 6 технологических линий
- элеватор
- мельница
- линия короткореза;
- линия длиннореза;
- линия инстант-паста;
- линия спецформаты;
- линия кус-кус;
- линия безглютеновых изделий;
Вариант B: Предпроект (FEED), ПД-87/РД - фабрика 2 линии, 17 тыс. тонн / год:
- линия инстант-паста;
- линия спецформаты.
Инвестиции:
Инвестиционные параметры и экономика проекта были рассчитаны на стадии Концепт. На основании финмодели заказчик принял решение пересобрать ТЗ и оптимизировать состав мощностей.
ЦЕЛЬ ПРОЕКТА
Задача
СОСТАВ РАБОТ
Что сделали
- Выполнили Концепт: анализ рынка, формирование продуктового портфеля и конфигурации линий, разработка финмодели и инвест-оценки.
- По результатам концепта пересобрали ТЗ совместно с заказчиком: исключили неэффективные линии, убрали элеватор и мельницу, сфокусировали проект на инстант-пасте и спецформатах 2000 кг/ч.
- Подготовили RFQ/тендерный пакет: единые требования и границы, чтобы КП были сопоставимы.
- Выполнили FEED (базовый инжиниринг): увязка “технология → утилиты → здание/площадка”, нагрузочные данные и исходные для проектирования.
- Разработали ПД по ПП №87, обеспечили положительное заключение экспертизы, разработали РД.
ИТОГ
Результат
ЦЕННОСТЬ ДЛЯ ЗАКАЗЧИКА
Ключевой эффект для заказчика
Отзыв:
Рекомендации
Building Information Model
BIM-модель
Она позволяет увязать технологию, утилиты и здание до начала строительства, проверить коллизии, рассчитать нагрузки и подготовить корректную проектную документацию. Использование BIM снижает риск переделок, упрощает координацию участников и повышает предсказуемость сроков и бюджета реализации.
Оставьте заявку на проектирование или модернизацию и получите предложение за 24 часа!
КОНТАКТЫ
Проектируем и запускаем пищевые предприятия по всей России и странам СНГ!