Рынки / категории

Мука, крупа, макароны, хлеб и bakery, молочные, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, ягоды, соусы, масла, жиры, кондитерка, снеки и замороженные категории.

Охлаждённая и замороженная готовая еда, продукция высокой степени готовности и решения для длительного хранения.

Вода и безалкогольные напитки, молочные и растительные напитки, пиво, сидр, вино и другие напиточные категории.

Порошки, капсулы, жидкие формы и функциональные смеси для пищевых, оздоровительных и специализированных продуктов.

Порошки, капсулы, жидкие формы и функциональные смеси для косметических и персональных потребительских категорий.

Бытовая химия, жидкие и гелеобразные средства, а также аэрозольные и фасуемые форматы.

Комбикорма, сухие и влажные корма для животных, а также функциональные кормовые решения.

Зерновое, молочное, мясное, рыбное, овощное и фруктово-ягодное сырьё, масла, жиры, сахар, соль, какао-продукты и вода как технологический компонент.

Крахмалы и крахмалопродукты, сиропы, сахарные системы, загустители, стабилизаторы и ингредиенты для вязкости, структуры и удержания влаги.

Растительные, белковые, жировые и эмульсионные основы, а также базовые компоненты для БАДов, косметики, гигиены и home care.

Сухие смеси, premixes, концентраты, базы и стандартизированные рецептурные решения для серийного выпуска и новых SKU.

Закваски, дрожжи, ферментные системы, биологически активные и функциональные компоненты для ферментации, созревания и стабильности продукта.

Ароматизаторы, вкусовые базы, специи, seasoning systems, красители и функциональные ингредиенты для differentiated и high-value категорий.

Начинки, наполнители, пасты, сиропы, базы, а также жидкие, порошковые, вязкие и замороженные полуфабрикаты для разных FMCG-категорий.

Процессы выращивания и содержания живых систем: теплицы, фермы, аквакультура и РАС.

Приёмка, инспекция, мойка, очистка, разделка и подготовка сырья к следующим стадиям.

Помол, дробление, просев, классификация, транспорт и хранение сыпучих материалов.

Смешивание, рецептурирование, эмульгирование, гомогенизация, деаэрация и газонасыщение.

Брожение, сквашивание, ферментативные превращения, коагуляция и созревание продукта.

Фильтрация, центрифугирование, мембранные процессы, экстракция и прессование.

Выпаривание, уваривание, кристаллизация, ректификация и разделение жидких систем.

Формование, экструзия, гранулирование, маринование, глазирование и коутинг.

Пастеризация, стерилизация, варка, выпечка, жарка, обжарка и бланширование.

Сушка продуктов и ингредиентов разными методами до требуемой влажности и стабильности.

Охлаждение, закаливание, замораживание и выдержка продукта в контролируемых режимах.

Специализированные процессы для шоколада и кондитерских изделий: от сиропов до глазирования.

Дозирование, наполнение, укупорка, асептика, MAP, инспекция и контроль упаковки.

CIP/SIP/COP, санитарная обработка, смена аллергена и валидация чистоты.

Работа с побочными потоками, очистка стоков, рекуперация и возврат ценных компонентов.

Проектирование новых заводов, цехов, участков и линий под запуск производства.

Развитие действующих объектов через реконструкцию, расширение и автоматизацию.

Выход в смежные категории и вертикальная интеграция в сырьё, ингредиенты и готовый продукт.

Подготовка проекта к инвестрешению, закупкам, стройке и последующему запуску.