СНАЧАЛА ключевые РЕШЕНИЯ И ЦИФРЫ

Проектирование / модернизация и запуск  Пищевых предприятий и АПК

25 лет мы проектируем, модернизируем и автоматизируем предприятия Пищевой промышленности и Агро-Промышленные Комплексы в России и СНГ/ЕАЭС, увязывая «процессы–утилиты–здание».
Напишите нам в мессенджер
Поставьте задачу
Написать сообщение
Проектирование пищевых цехов, заводов и Агро-Промышленных комплексов. Новый завод (Greenfield) и Модернизация (Brownfield).
Новый завод  / Модернизация

Новый завод или обновление действующего производства — с понятной последовательностью работ (Шаги 0–3) и управляемым переходом к ПД по ПП РФ №87 и экспертизе.

Два контура проектирования: сначала решения и цифры, затем ПД по ПП №87 и экспертиза
Два контура работы:

Управленческое проектирование (Шаги 0–3) — для решения владельца «что строим и за сколько».
Регуляторное проектирование (ПД по ПП РФ №87) — для экспертизы «можно строить».

о Мосса Инжиниринг

Компания в цифрах

Mossa Engineering — инжиниринговая команда для проектов пищевой промышленности и АПК.
Мы работаем на стыке технологии, утилит и здания и берём ответственность за управляемость решений: чтобы бюджет и сроки не “раздувались” на поздних стадиях. Ниже — ключевые цифры о компании и масштабе компетенций, которые стоят за нашими проектами.
Услуги

Наши услуги

Выберите раздел, который ближе к вашей задаче. По каждому направлению — краткое описание состава работ, результата и следующего шага. Если вы пока не уверены, с чего начать, заполните опросник — уточним вводные и предложим маршрут.
Управленческое проектирование
  • Новый завод (Этапы 0–3)
  • Модернизация (Этапы 0–3)

 Подробнее ...

Регуляторное 

проектирование

  • ПД по ПП РФ №87
  • Экспертиза

Подробнее ...

Реализация

  • Инженер инвестора
  • Запуск технологии и продукта

Подробнее ...

Проекты

Примеры выполненных проектов

В кейсах ниже — примеры задач и результатов нашей работы: что было на входе, какие решения приняли, какие материалы подготовили и к чему это привело на стадии проектирования и реализации. В части проектов действует NDA — в таких случаях показываем структуру работ и результат без раскрытия чувствительных данных.

Кейс: CRAFERS / AMILOV — кондитерская фабрика (Ташкент, Узбекистан)

Была задача:
Реализовать с нуля крупнейшую в Средней Азии кондитерскую фабрику и довести проект до промышленного запуска: от концепции и проектных решений до управления реализацией, монтажа и пуска линий.
карточка кейса →

Кейс: Макаронная Фабрика Юга (Краснодар, Россия)

Была задача:
Проверить инвестиционную гипотезу и подготовить к реализации проект макаронного производства в Краснодаре. После Этап 1 Концепт ТЗ пересобрали: исключили элеватор и мельницу, проект сфокусировали на инстант-пасте и спецформатах 2000 кг/ч. Далее выполнены RFQ, FEED, ПД по ПП №87 (положительная экспертиза) и РД.
карточка кейса →
БКК Коломенское поле

Кейс: Коломенское поле (БКК «Коломенское») — Подольск, Россия

Была задача:
Подготовить базовый инжиниринг (FEED) для крупной хлебопекарно-кондитерской площадки в Подольске как инженерную основу для реализации: зафиксировать базовую линию проекта, увязать «технология → утилиты → здание/логистика» и сформировать исходные данные для строительной компании.
карточка кейса →

Другие реализованные проекты

Показательные кейсы по пищевой промышленности и АПК: что было на входе, какие решения приняли, как удержали сроки/бюджет и снизили риск переделок. Есть новый завод и модернизация действующих объектов.
Смотреть проекты →
Отрасли

Отраслевая специализация

Мы собрали отрасли пищевой промышленности и АПК в 4 группы. Для каждой отрасли мы знаем типовые ограничения, узкие места и требования к технологии, утилитам и зданию — это ускоряет старт работ и помогает избежать лишних итераций на поздних стадиях.
Группа 1

Базовые продукты и первичная переработка

  • Зерно: элеваторы и хранение
  • Мука и крупы
  • Масложировая отрасль (МЭЗ)
  • Сахар (свёкла/рафинад)
  • Мясо (убой/переработка)
  • Птица (убой/переработка)
Группа 2

“Холодная цепь” и готовая еда

  • Молочная переработка
  • Рыба и морепродукты
  • Овощи и фрукты (мойка/сортировка/переработка)
  • Заморозка и полуфабрикаты
  • Фабрики-кухни / готовые блюда
  • Складские и холодильные комплексы (cold chain)
Группа 3

Продукты массового спроса (FMCG Food)

  • Хлеб и хлебобулочные изделия
  • Кондитерские изделия
  • Макаронные изделия
  • Напитки (безалкогольные)
  • Ингредиенты и пищевые добавки
  • Упаковка и розлив / end-of-line (упаковка как участок)
Группа 4

Корма, ингредиенты и новые технологии АПК

  • Комбикормовые заводы
  • Премиксы и кормовые добавки
  • Хранение и логистика кормов/сырья
  • Тепличные комплексы (производство сырья)
  • Аквакультура (фермы/корма/инфраструктура)
  • Белковые и “новые” производства (растительный белок, ферментация)
CRM-форма появится здесь
Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Принять все Отказаться от всех Настроить
Cookies
Дополнительная навигация

Контакты и карта сайта

Воспользуйтесь картой сайта что бы ничего не пропустить.