Услуги проектирования и инжиниринга пищевых производств
Предоставляем комплекс услуг проектирования пищевых производств - для нового завода и модернизации действующего предприятия по стадиям FEL → FID. Проверяем идею, разрабатываем концепцию и основные инженерные решения, выполняем ПД/РД и готовим проект к инвестиционному решению.
Проектирование нового пищевого завода
Проверяем инвестиционную идею, формируем продуктовую и производственную модель, разрабатываем технологические и инженерные решения. Рассчитываем капитальные и операционные затраты (CAPEX/OPEX), выполняем ПД/РД, сопровождаем экспертизу и готовим проект к реализации.
Страница «Новый завод»
Модернизация и реконструкция пищевого производства
Проводим аудит действующего производства, выявляем узкие места и оцениваем ограничения площадки. Проектируем реконструкцию, автоматизацию и техническое перевооружение с учётом производственных потоков, оборудования, инженерных систем и допустимых остановок предприятия.
Страница «Модернизация»Инжиниринговые услуги для участников проекта
Состав работ зависит от стадии проекта и зоны ответственности заказчика.
Для инвестора и инициатора проекта
Для собственника, инвестора, генерального директора, инициатора проекта, руководителя направления.
- Анализ рынка и продуктовой ниши
- Проверка реализуемости проекта
- Оценка инвестиционной привлекательности
- Сценарии развития проекта
- Расчёт капитальных затрат
- Оценка эксплуатационных затрат
- Финансовая модель
- Окупаемость
- Чувствительность и риски
- Варианты решений и сравнение вариантов
- Материалы для промежуточного и окончательного решения по проекту
Когда ещё нельзя честно идти в закупки, проектирование и стройку, потому что не определено:
- Что именно делать
- В каком масштабе
- В какой конфигурации
- Во что это обойдётся
- Когда окупится
- Есть ли вообще смысл идти дальше
- Ясную картину проекта
- Несколько сравнимых вариантов
- Бюджет и экономику
- Понимание рисков
Для технической команды и службы закупок
Для технического директора, главного инженера, производственной команды, службы закупок, проектной команды, техспециалистов со стороны поставщиков оборудования.
- Технологическое проектирование
- Формирование состава участков и производственной логики
- Технологические схемы
- Подбор и сравнение оборудования
- Поиск поставщиков и предварительная разведка
- Расширенный перечень решений
- Требования к оборудованию и узлам
- Запрос предложений
- Техническое сравнение
- Коммерческое сравнение
- Сравнение стоимости владения
- Короткий список решений для закупки
- Логика лотов и материалов для закупки
- Адаптация решений иностранных поставщиков под российские нормы и требования площадки
- Поставка оборудования или сопровождение его закупки и поставки
- Аудит действующего производства
- Карта узких мест
- Что можно сохранить / заменить / добавить
- Автоматизация и снижение ручного труда
- Встраивание новых решений в действующий объект
- Поэтапность изменений
- Быстрые улучшения
Когда уже недостаточно «идеи», а надо:
- Определить технологию
- Выбрать рабочие решения
- Определить, что именно покупать
- На чём сравнивать поставщиков
- Как встроить новое в действующее производство
- Как не ошибиться с конфигурацией оборудования
- Понятную технологическую схему
- Рабочие требования к оборудованию
- Сравнение решений
- Список поставщиков
- Материалы для закупки
- Основу для технического выбора без хаоса и догадок
Для технического заказчика и строительной команды
Для технического заказчика, строительной команды и подрядчиков, которые отвечают за переход проекта в ПД/РД, закупки, поставку оборудования, стройку, монтаж и запуск.
- Проверка готовности проекта к ПД/РД, закупкам и реализации
- Увязка технологии, оборудования, здания, инженерных систем и требований площадки
- Формирование требований к помещениям, потокам, сетям, инфраструктуре и зонам обслуживания
- Разработка ПД/РД в согласованном объёме сами или с профильными подрядчиками под нашим контролем
- Оценка ограничений площадки, здания, сетей, подключений и строительной готовности
- Координация решений между заказчиком, техзаказчиком, проектировщиками, поставщиками и строителями
- Выявление рисков, которые могут привести к переделкам, удорожанию, задержкам или проблемам на запуске
- Карта вмешательств в действующее производство
- Этапность работ и привязка к графику действующего объекта
- Окна остановок и допустимые ограничения производства
- Временные решения на период монтажа и переключений
- Точки подключения к действующим сетям и оборудованию
- Последовательность врезок, переключений и пусконаладки
- Сценарий перехода от существующей схемы к новой без лишних остановок
Когда проект уже нельзя держать в «идее» и его надо передать дальше:
- В проектирование
- В закупки
- В стройку
- В реализацию - без потери логики, границ, требований и уже принятых решений
- ПД/РД или комплект решений для их выпуска в согласованном объёме
- Понятные требования для закупки, поставщиков, строителей и подрядчиков
- Меньше переделок на стыке технологии, оборудования, сетей, здания и стройки
- Управляемый переход к закупке, поставке оборудования, монтажу и запуску
- Зафиксированные риски, ограничения и решения, которые нужно контролировать в реализации
Как заказать услуги проектирования
Укажите тип и стадию проекта - подготовим предложение в течение 24 часов в рабочие дни.
С чего начать проект пищевого производства
Главный инженер поможет определить, достаточно ли исходных данных для начала проектирования. Проверим ограничения, обозначим недостающую информацию и предложим разумный следующий этап.
Поймём, можно ли начинать проработку проекта
Определим, что уже понятно, а чего не хватает для движения дальше
Укажем критичные ограничения и «красные флаги»
Предложим разумный следующий шаг
Обсудить проект пищевого производства
Заполните форму ниже - главный инженер Mossa Engineering перезвонит. Вадим Марков, 15+ лет опыта проектирования пищевых и FMCG-предприятий.
- Разберём задачу, стадию проекта и ограничения площадки
- Скажем, какие исходные данные уже есть, а каких не хватает
- Предложим разумный следующий этап и ориентир по срокам