Перейти к содержимому
NDA-кейс

Расширение: запуск нового продуктового направления в существующем здании

Размещение нового производства в действующем здании - схема зон и потоков Смотреть полностью
Продукт
Новое продуктовое направление
Тип проекта
Расширение в действующем здании
Отрасль
Пищевое производство
Заказчик
Под NDA
Стадия
FEL-2 «Предпроект»
Запуск новых продуктов
Запуск новых продуктов
Помещается ли новая программа выпуска в существующий объём
помещается ли новая программа выпуска в существующий объём
Какие потребуются мощности
какие потребуются мощности
Задача заказчика

Бизнес-задача

Заказчику нужно было запустить новое продуктовое направление внутри уже существующего производственного корпуса без ошибки в компоновке, инженерии и этапности запуска.

Речь шла не о новой greenfield-площадке, а о размещении нового производства на третьем этаже действующего здания с ограничениями по площади, конструктиву, потокам и доступным инженерным ресурсам.

Основная бизнес-задача заключалась в том, чтобы ещё до старта детального проектирования и закупок понять:

  • помещается ли новая программа выпуска в существующий объём;
  • как правильно организовать технологические зоны и потоки;
  • какие инженерные мощности потребуются;
  • как запускать проект поэтапно, чтобы не перегрузить площадку и сохранить возможность дальнейшего расширения.
Какую задачу мы решали

Что мы сделали

Мы зашли в проект на стадии FEL-2 «Предпроект» и подготовили инженерную основу для принятия решений по размещению нового производства в действующем здании.

В рамках работы мы:

  • разработали технологическую схему (PFD) и материальный баланс по основным группам продукции;
  • рассчитали часовые и суточные нагрузки по ключевым линиям;
  • выявили потенциальные узкие места по мощностям и потерям продукта;
  • сформировали перечень основного оборудования;
  • подготовили требования к размещению, подключениям и нагрузкам;
  • выполнили уточнённую 2D-планировку с зонированием, санитарными разрывами и размещением оборудования;
  • оптимизировали потоки сырья, персонала и готовой продукции;
  • проработали варианты этапности освоения площади — первый ввод и дальнейшее расширение;
  • собрали схемы внешней логистики;
  • выполнили сводную ведомость инженерных нагрузок по электроснабжению, воде, канализации, вентиляции, холоду и сжатому воздуху.

По сути, мы перевели идею клиента в инженерно понятный сценарий реализации:

что, где и в какой последовательности должно работать на действующей площадке.

Сложность проекта

В чём была сложность

Главная сложность проекта заключалась в том, что новое производство нужно было встроить не в пустое пространство, а в существующее здание, у которого уже есть свои ограничения и логика эксплуатации.

Это означало необходимость одновременно учитывать:

  • ограничения по площадям и конструктиву третьего этажа;
  • доступность инженерных сетей и мощностей;
  • санитарное разделение производственных зон;
  • пересечение и разведение потоков сырья, персонала и готовой продукции;
  • внешнюю логистику;
  • сценарии запуска по очередям, а не одним этапом.

Дополнительная сложность была в том, что проект включал несколько продуктовых форматов и разные технологические участки: хранение сырья, подготовку теста, формование, выпечку/расстойку, заморозку, упаковку и хранение готовой продукции. Всё это нужно было не просто «разместить», а увязать в работающую производственную логику.

Результат

Ключевой результат

В результате заказчик получил предпроектный пакет решений, достаточный для перехода от идеи к следующей стадии проработки.

Ключевой результат — фиксация около 80% ключевых технологических решений на уровне FEL-2.

Это дало заказчику:

  • понятную компоновку будущего производства;
  • расчётную потребность в площадях и инженерных ресурсах;
  • понимание ограничений третьего этажа;
  • логику потоков и санитарного разделения;
  • сценарии этапного ввода мощностей;
  • основу для следующей стадии проектирования и бюджетирования.

Иными словами, заказчик получил не набор разрозненных предположений, а управляемую инженерную модель будущего производства внутри действующего актива.

Ценность для заказчика

Почему это было важно заказчику

Для заказчика этот этап был критичен, потому что ошибка на старте в подобных проектах стоит особенно дорого.

Если сначала купить оборудование или начать детальное проектирование без предпроектной увязки, то позже могут возникнуть проблемы с размещением, потоками, инженерией, этапностью ввода или расширением.

Наша работа позволила заказчику заранее понять:

  • насколько реалистична выбранная конфигурация производства;
  • как организовать запуск без хаотичных переделок;
  • какие инженерные ограничения нужно учитывать с самого начала;
  • как сделать первый ввод и при этом не закрыть себе путь к следующему этапу роста.

То есть ценность проекта была в том, что он снизил риск неправильного инвестиционного решения до начала больших затрат.

Для кого такой подход полезен

Кому это может быть нужно

Такой формат работы нужен компаниям, которые:

  • хотят разместить новое производство в существующем корпусе;
  • запускают новое продуктовое направление без строительства завода «с нуля»;
  • используют свободные этажи, участки или части действующих зданий;
  • сталкиваются с ограничениями по площади, потокам и инженерным мощностям;
  • хотят сначала проверить реализуемость, а уже потом входить в закупки, стройку и ПД/РД.

Это особенно полезно для:

  • собственников и инвесторов;
  • директоров по развитию;
  • технических директоров;
  • производственных команд;
  • заказчиков, которым нужен не просто layout, а инженерно и управленчески осмысленный сценарий размещения и роста.
Похожие задачи?

Планируете новый завод или модернизацию?

Обсудите проект с инженером - за один созвон поможем понять стадию вашего проекта, состав необходимых работ и формат сотрудничества: от аналитики рынка и FEL до полного цикла ОТПР → ПД → РД у одного подрядчика.

Обсудить проект Перезвоним в течение рабочего дня
Что входит в первый созвон

Поймём стадию проекта и следующий шаг

  • Определим стадию - от аналитики рынка до ПД/РД
  • Покажем состав работ и что получите на выходе
  • Назовём ориентировочные сроки и формат работы
15-30 минут · без обязательств
Закажите подготовку проекта
Как начать?

Укажите тип и стадию проекта — подготовим предложение в течении 24 часов в рабочие дни.

Не уверены, что готовы начать?

Поговорите с опытным инженером:

  • Поймём, можно ли начинать проработку проекта
  • Определим, что уже понятно, а чего не хватает для движения дальше
  • Укажем критичные ограничения и «красные флаги»
  • Предложим разумный следующий шаг
Если проект подходит для проработки

бесплатно выполним стартовый этап и зафиксируем рекомендации: строить / менять / стоп.

Вадим Марков